Black Bean Brownies
August 26, 2014
Heyyy, bakade idag dessa Black Bean Brownies som jag hittade hos Minimalist Baker. << For recipe in English, click link. Thanks to Minimalist Baker.
Dessa är verkligen jättegoda, och bönor är ju nyttigt, yay
Ingredienser:
- Ca 4 dl avrunna svarta bönor
- 2 st. “linfröägg” (2msk krossat linfrö+4msk vatten)
- 3 msk kokosolja (alternativt 3 msk annan olja eller smält margarin)
- Ca 1,5 dl kakao
- 1/4 tsk salt (jag missade detta och det blev bra ändå)
- 1 tsk vaniljsocker/vaniljextrakt
- Ca 1 1/4 socker (exempelvis råsocker)
- 1 1/2 tsk bakpulver
Topping: Hackade nötter eller hackad choklad
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175grader.
- Förbered linfröäggen. Blanda krossat linfrö med vatten och låt stå i några minuter.
- Mixa alla ingredienser utom toppingen i en matberedare tills smeten är slät. Den ska inte vara för rinnig.
- Fördela smeten i muffinsformar eller liknande
- Lägg på topping
- Baka i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. De ska vara gooey i mitten så ha de inte inne för länge.
Advertisements
No comments yet