Skip to content

Black Bean Brownies

August 26, 2014

Heyyy, bakade idag dessa Black Bean Brownies som jag hittade hos Minimalist Baker. << For recipe in English, click link. Thanks to Minimalist Baker. 

Dessa är verkligen jättegoda, och bönor är ju nyttigt, yay 

photo 4 (1)

Ingredienser:

  • Ca 4 dl avrunna svarta bönor
  • 2 st. “linfröägg” (2msk krossat linfrö+4msk vatten)
  • 3 msk kokosolja (alternativt 3 msk annan olja eller smält margarin)
  • Ca 1,5 dl kakao
  • 1/4 tsk salt (jag missade detta och det blev bra ändå)
  • 1 tsk vaniljsocker/vaniljextrakt
  • Ca 1 1/4 socker (exempelvis råsocker)
  • 1 1/2 tsk bakpulver

Topping: Hackade nötter eller hackad choklad

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175grader. 
  2. Förbered linfröäggen. Blanda krossat linfrö med vatten och låt stå i några minuter.
  3. Mixa alla ingredienser utom toppingen i en matberedare tills smeten är slät. Den ska inte vara för rinnig.
  4. Fördela smeten i muffinsformar eller liknande
  5. Lägg på topping
  6. Baka i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. De ska vara gooey i mitten så ha de inte inne för länge.

photo 4

 

 

Advertisements
No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: